Der Gastronomie Videokurs - Meisterlicher Service - Arbeiten am Tisch des Gastes - ist jetzt endlich verfügbar!

Der legendäre Küchen- und Serviermeister Horst H. P. Otto demonstriert in diesem Kurs Schritt für Schritt die hohe Kunst des Arbeitens am Tisch vor dem Gast.

Ein Muß für jeden ambitionierten Oberkellner, Chef de Rang und Servicemitarbeiter,
der seinen Gästen einen besonderen Service bieten möchte.

Horst H. P. Otto - Meisterlicher Service - Das fachgerechte Arbeiten vor dem Gast.

Horst H. P. Otto präsentiert in diesem Videokurs die hohe Kunst des fachgerechten Arbeitens am Tisch vor dem Gast.

Horst H. P. Otto
Ein Beispiel aus dem Kurs: Die Kunst vergangener Zeiten ist aktuell wie nie!
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Inhalt mp4 Videos

Filetieren und Servieren einer Lachsforelle 
Gordon Gin Tomaten 
Grüne Nudeln Alfredo 
Pariser Pfeffersteak 
Rindersteakarten 
Schweinelendchen auf normannische Art 
Schweinelendchen Romanoff Zubereitung 
Stroganoff Zubereitung 
Tatar anmachen 
Tranchieren einer Ente 
Tranchieren einer Lammkeule 
Tranchieren einer Poularde 
Tranchieren einer Pute 
Tranchieren eines Fasanes 
Tranchieren eines Hasenrückens 
Tranchieren eines Hummers 
Tranchieren eines Lammrückens 
Tranchieren eines Rehrückens 
Tranchieren eines Spanferkels 
Tranchieren und Zubereiten

Dieser Kurs, Meisterlicher Service - Arbeiten am Tisch des Gastes, besteht aus 20 Video (mp4) Lektionen, u.a werden das Tranchieren eines Spanferkels, das Anmachen von Tatar und die Zubereitung von Schweinelendchen Romanoff demonstriert.

Für kurze Zeit gibt es dieses Weiterbildungsjuwel für nur 354,00 Euro inkl. MwSt. mit 100% Geld-Zurück-Garantie!

Ratenzahlung möglich!

Erfolgreiche Horizonterweiterung durch Fortbildung

Der Videokurs

Meisterlicher Service
Arbeiten am Tisch
 des Gastes
ist jetzt endlich verfügbar!

Leadership mit Hausverstand

Menschengerechtes Führen von
Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
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Den Widerruf senden Sie bitte an: E-Mail: gastronomiecoach@andreas-moebius.de

Viel Erfolg wünscht Ihnen,
Ihr Gastronomiecoach Andreas Moebius